Schwarzer Holunder "Klassiker" - Wurzelware

Schwarzer Holunder: Vogelstrauch mit schwarzen Beeren ab August

• Beeren: Dunkelviolett bis fast schwarz, reif ab August, nur erhitzt essbar
• Wuchs: Locker verzweigt, 2 bis 3 m hoch und 1,5 bis 2 m breit
• Größen: Wurzelware in 50–80 und 80–120 cm
• Standort: Sonnig bis halbschattig auf durchlässigen Böden
• Robustheit: Winterhart, regelmäßiger Rückschnitt fördert neue Triebe

Merkmale in Kürze: Als Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) bezeichnet man einen sommergrünen Strauch mit Schirmrispen aus cremeweißen, duftenden Blüten. Ab August reifen dunkelviolette bis fast schwarze Beeren, die süß-herb schmecken und nur erhitzt verzehrt werden sollten. Viele Vogelarten fressen die Beeren. Der Strauch wird 2 bis 3 m hoch und 1,5 bis 2 m breit. Du bekommst ihn als Wurzelware in den Größen 50–80 und 80–120 cm.

Lieferform:

Die Auslieferung erfolgt als sogenannte "Wurzelware" (für die Unterscheidung zwischen Wurzelware und Topf-/Containerpflanzen siehe unseren Blogartikel).

Botanischer Name:

Sambucus nigra

Herkunft:

Europa, Asien und Nordafrika.

Beschreibung:

Der Schwarze Holunder ist ein sommergrüner Strauch aus Europa, Asien und Nordafrika. Typisch sind seine Schirmrispen aus kleinen, cremeweißen Blüten mit angenehmem Duft. Bienen und andere Insekten besuchen die Blüten gern.

Ab August reifen dunkelviolette bis fast schwarze Beeren mit süß-herbem Geschmack. Roh sollten sie nicht gegessen werden, erhitzt werden sie zu Sirup, Marmelade oder Likör.

Viele Vogelarten fressen die Beeren und verbreiten dabei den Strauch. Der Schwarze Holunder wächst locker verzweigt mit aufrechten Trieben und wird 2 bis 3 m hoch und 1,5 bis 2 m breit.

Der Schwarze Holunder steht sonnig bis halbschattig auf durchlässigem Boden und ist winterhart. In der Natur wächst er in feuchten Wäldern, an Waldrändern und auf Brachland. Ein regelmäßiger Rückschnitt hält ihn kompakt.

Wuchsform und Größe:

• Locker verzweigter Strauch mit aufrechten Trieben.
• Kann eine Wuchshöhe von 2 bis 3 Metern erreichen.
• Erreicht eine Breite von 1,5 bis 2 Metern.

Standortansprüche:

• Bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte.
• Gedeiht am besten auf durchlässigen Böden.
• Wächst bevorzugt in feuchten Wäldern, an Waldrändern und auf Brachland.
• Winterhart, verträgt auch kältere Temperaturen.

Pflegehinweise:

• Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert die Bildung neuer Triebe und sorgt für eine kompakte Wuchsform.
• Der Rückschnitt erfolgt am besten direkt nach der Blüte.
• Eine organische Düngung im Frühjahr unterstützt das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze.

Besondere Merkmale Schwarzer Holunder "Klassiker":

• Die Blüten des Schwarzen Holunders werden von Bienen und anderen Insekten gerne besucht und sind eine wichtige Nahrungsquelle.
• Die Beeren des Schwarzen Holunders werden oft von Vögeln geschätzt, was dazu führt, dass der Strauch sich auch leicht verbreitet.
• Blüten und Beeren lassen sich in der Küche verwenden, die Beeren nur erhitzt.

Häufige Fragen zum Schwarzen Holunder

Sind die Beeren des Schwarzen Holunders essbar?

Ja, aber nur erhitzt, etwa als Sirup, Marmelade oder Likör. Roh sollten die Beeren nicht verzehrt werden.

Wann reifen die Beeren des Schwarzen Holunders?

Ab August. Sie sind dann dunkelviolett bis fast schwarz.

Wie hoch wird der Schwarze Holunder?

2 bis 3 m, bei einer Breite von 1,5 bis 2 m.

Welcher Standort passt zum Schwarzen Holunder?

Ein sonniger bis halbschattiger Platz mit durchlässigem Boden.

Ist der Schwarze Holunder winterhart?

Ja, er verträgt auch kältere Temperaturen.

Wie pflege ich den Schwarzen Holunder?

Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert neue Triebe und eine kompakte Wuchsform. Eine organische Düngung im Frühjahr unterstützt das Wachstum.

Bei uns könnt ihr alle Pflanzen, egal ob Setzlinge als Wurzelware oder auch Topf/Containerpflanzen, in bester Qualität kaufen.