DEPurpur-Perilla
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Beschreibung
Purpur-Perilla für Hochbeete & Kübel
Auch 'Shiso' genannt, nach einer Stadt in der japanischen Präfektur Hyogo. Sie gilt als asiatisches Multitalent in der Küche und ist eng verwandt mit den Kräutern Thymian und Basilikum. Vermutlich stammt sie aus den hochgelegenen chinesischen und indischen Bergketten. Erkennbar ist die Purpur-Perilla, wie der Name bereits verrät, an ihrem roten Laub. Ideal schmeckt sie zu Fisch. Die einjährige Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort auf dem Balkon und will vor Frost geschützt werden.
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