Urban Hochbeet

Malabar-Spinat

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Beschreibung

Malabar-Spinat für Hochbeete & Kübel

Die Blätter des Malabar-Spinat, auch Indischer Spinat genannt, sind fleischig, saftig und leicht säuerlich. Sie können roh als Beigabe zum Salat oder gekocht, z.B. als Beigabe in Wok-Gerichten, verzehrt werden. Generell eine einjährige Pflanze, man kann sie aber auch frostfrei und hell überwintern. Der Standort auf dem Balkon sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden nährstoffreich.

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