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Estragon

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Beschreibung
Bekannt ist der Estragon (Artemisia dracunculus) besonders wegen seiner würzigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten. Mit ihrem buschigen, aufrechten Wuchs wird diese sommergrüne Kräuterpflanze etwa 60 cm hoch und 40 cm breit. Durch seine mittelgrünen, gefingerten Blätter fügt sich der Estragon aber auch in Staudenbeete ein. Seine cremeweißen, angenehm duftenden Blüten sind dann von Juni bis Juli ein Blickfang und für Bienen und andere Insekten eine willkommene Nahrungsquelle.

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