Currykraut

Currykraut (Helichrysum italicum) ist eine aromatische Pflanze mit intensivem Curryduft. Die silbergrauen, immergrünen Blätter verleihen nicht nur kulinarischen Kreationen eine einzigartige Geschmacksnote, sondern dienen auch als dekoratives Element im Garten. Pflegeleicht und vielseitig, bietet das Currykraut eine Fülle von kulinarischen Möglichkeiten.

Die Blätter des Currykrauts eignen sich hervorragend als Gewürz in Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten, Salaten oder Marinaden.